Edi Simcic – Chardonnay Kozana

DKK250,00

VIN BESKRIVELSE:

100% Chardonnay fra et enkelt sted i landsbyen Kozana. Vi formåede at frembringe det, der var kendt for et stykke tid siden- denne 25-årige vingård er så speciel, så forskellig, at den fortjener sin egen vin. Det øverste lag af jord er lavt, under er der en stenet seng, der giver mineraliltet til vinen. Den forhøjede position i landskabet bevarer en friskhed i vinen. En vin med dybde, bredde og længde. Et ægte udtryk for vingården og dets position som er produceret på samme måde som vores Chardonnay “riserva”. Dens aldrende potentiale er mindst 10 år, måske mere.

Smagsnoter

Næsen er subtil, typisk for en ung Chardonnay, med nogle krydderier, der kommer fra aldring i ny eg. Fyldig, fed tekstur og livlig surhed, som trænger igennem og balancerer den. En uendelig stimulering af sanser.

Kategori: Tags: , , , ,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Edi Simcic – Chardonnay Kozana”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *