VINBESKRIVELSE:

Farven er guld-gul. Talrige små bobler er et resultat af i-flasken sekundær fermentering og flere års mousserende vin modning på gæren. På næsen og i smagen, fornemmes frugtagtig aroma, beriget med en buket af blomstrende dufte. Også dufte af gær og brød skorpe kan fornemmes. Gyldne blade beriger denne mousserende vin, så vinen i sig selv bliver en sjov oplevelse.

Sommelier anbefaler:

Serveringstemperatur 6 – 8 grader. Anbefales til frugt, fisk, fjerkræ, æggekage, pasta

Drue:

100%CHARDONNAY

Klima:

Vores vinmarker er placeret i krydset punkt af prealpine og panonian klima, hvor fugtige og kolde vintre og tørre og varme somre er typiske.

Dyrkning:

Dyrkning er baseret på den såkaldte »Integreret dyrkning«, der anses for at være naturvenlig. Druerne plukkes i hånden.

Analyse:

alkohol 12,27% Vol .; surhedsgrad 4,99 g / l; sukker 20,8 g / l.