Beskrivelse
Vinbeskrivelse;
Det er en kendsgerning, at denne sort også modnes i disse dele af verden, hvilket indikerer, at Middelhavsindflydelsen strækker sig dybt ind i kontinentet og godt ind i Goriška Brda-regionen. Stilen af Malvasia-vin fra Goriška Brda-regionen er overraskende mere struktureret, fast og robust sammenlignet med vine fra den lille region, som er mere elegante og krydrede. Mineralindholdet i denne vin er typisk for området.
Den dybere gylden-gule farve indikerer druernes høje niveau af modenhed. Vinens buket er intens, overraskende frugtagtig og endog overripe. Duften af tørre og friske ferskner og abrikoser blandes med balsamiske noter af Middelhavet maquis. Det føles tørt og robust i munden med særskilt karakter af tørre abrikoser. Dens længere salte eftersmag og mineralindhold renser ganen godt. Malvasia viser definitivt sin sorts karakter. Men det er mere stilen i Edi Simčič-vingården, der understreges end dens varetegn.
Aldring: 10 måneder i egetræ.
Sommelien anbefaler:
Går godt med mere intense appetitvækkere, der er tilberedt med krydderier fra Middelhavet, f.eks. rosmarin, laurbærblade eller med hovedretter, der har en mere fast struktur som fx fisk.
Efterlad en kommentar
Returns and Exchanges
There are a few important things to keep in mind when returning a product you purchased.You can return unwanted items by post within 7 working days of receipt of your goods.
- You have 14 calendar days to return an item from the date you received it.
- Only items that have been purchased directly from Us.
- Please ensure that the item you are returning is repackaged with all elements.
Ship your item back to Us
Firstly Print and return this Returns Form to:
30 South Park Avenue, San Francisco, CA 94108, USA
Please remember to ensure that the item you are returning is repackaged with all elements.
For more information, view our full Returns and Exchanges information.
Relaterede Produkter
Ranina - Radgona - Hvidvin
Vin beskrivelse: Radgonska ranina vintage 2009 møder os med en behagelig frugtagtig aroma, der minder om tropiske frugter og med en Moscatel duft typisk for ranina. Balance mellem syrlighed, sødme og alkohol giver vinen sin fylde og rundhed. Sommelier anbefaler: Serveringstemperatur 10-12 grader. Anbefales til pasta, fjerkræ, ristede eller grillede grøntsager. Vinfremstilling: Vinen Ranina er produceret ud af to teknologiske modnet druer modnet. Yderligere behandling var baseret på moderne ønologiske procedurer i kontrolleret atmosfære med kold gæring. Drue: Radgonska 100% RANINA Dyrkning: Dyrkning er baseret på den såkaldte »Integreret dyrkning«, der anses for at være naturvenlig. Druerne plukkes i hånden. Vinen er lavet af druer, der modnet på vinmarkerne kaldet »Hudrga«. Analyse: alkohol 11,8% vol .; surhed 6,9 g / l; sukker 12,0 g / l.
Angel Hvidvin
Det var det første år nogensinde, at den unge vingård producerede druer til Angel. De var små og få, men deres smag var dejlig; hver frugt forfriskede kroppen og sjælen. I søns navn får Angel Batic Whites navn, som repræsenterer de fineste vine fra Batic vinery. Angel White er cuvee, som er underskrevet med lethed fra de bedste placeringer af Batic vinmarker og kun når årene er gode. Sortiment af vine i Angel Belo ændres gennem årene. Den eneste konstant, som forskellige vinvinder Angel White kombinerer, er vitaliteten af vine og deres høje elegance. Angel Belo 2010 er cuvee født fra udvalgte tønder Pinela 40%, Chardonnay 20%, Malvazija 20%, Rebula 10% Laski Rizling 7% Zelen 2% VItovska 1% Forskellige sorter var med drueskallens kontakt i mellem 1 dag og 5 dage. Alle sorter modnet i 36 måneder er slovenske tønder. ALCOHOH INDHOLD: 14% vol ANBEFALET SERVICE TEMPERATUR: 12-14 ° C ALDRINGSPOTENTIAL: 2030-2035 Jord: marl AVG. VINE AGE: 30 år Planteringsdensitet: 3.000 - 12.000 vinstokke / ha Høstet: Fra midten af september til midten af oktober Høst: Manuelt
Cabernet/Shiraz:
Farve: Intensiv rubinrød farve med nuancer
Aroma: Intensiv og langvarig aroma med kirsebær og morbær, desuden et strejf af chokolade, læder, og orientalske krydderier.
Smag: Vinen har en distinkt og god fylde, der er blid med en autentisk varme, skabt af ekstra modne druer inden høsten. Vinen er fyldt af søde og elegante tanniner, som tager os ind i en meget lang og temperamentsfuld finish. Det er en vin som absolut til prisen er værd at gå efter. Prøv den, og du bliver overrasket af vinen fra Slovenien.
Aging potentiale: 4 år og opefter
Sommelier anbefaler: Vinen er glimrende med vildt kød, gedekød, og modne oste.
Serveringstemperatur: 16-18 ° C
13,5% Vol.
Smag: Vinen har en distinkt og god fylde, der er blid med en autentisk varme, skabt af ekstra modne druer inden høsten. Vinen er fyldt af søde og elegante tanniner, som tager os ind i en meget lang og temperamentsfuld finish.
Aging potentiale: 4 år og opefter
Sommelier anbefaler: Vinen er glimrende med vildt kød, gedekød, og modne oste.
Serveringstemperatur: 16-18 ° C
DUET LEX
Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Cabernet Franc (10%); fra udvalgte vinmarker, der er 15 til 35
år gammel. Omhyggeligt udvalgte druer, 14 dages maceration og 36 til 42 måneder med modning i 100% nye eg. Vintønderne giver en åben, ren vin, der minder om Bordeaux vine. Aldringspotentialet er op til 15 år.
Vinsmagning notat:
Den har intensiv rubinrød farve med kompleks næse af sorte bæåbær, fin tobak, lakrids og intens krydret smag. Tanniner er gode; nogle årgange tager lidt tid til at bløde op. En altid kompleks og elegant vin.
Mad: Hjorte vildt og oksekød
299,00 DKK
Tilføj til kurv 
Økologisk Cabenet Franc
89 point fra James Suckling 2013 VIN BESKRIVELSE Vinen er en rubinrød farve, dens duft er fyldt med egefad, tørre frugter her anes kirsebær. Dens smag er frugtagtig med blød og afrundet aroma som blidt kommer frem i eftersmagen. Endvidere med let syre og fyldige tanniner. VINFREMSTILLING Alt produktion er økologisk. Når druerne er fuldmodne håndplukkes de og sendes derefter maceration. Maceration er rødvinens første gæringsproces, som bl.a. udtrækker farvestoffer, tanniner og smagsstoffer fra drueskallerne. Maceration (20 til 25 dage) uden tilsat gær, og uden temperaturkontrol. Efter at have trykket vin holdes den i inox tanke, hvor den holdes i et par timer for at falde til Ro. Derefter hæves den på 500 l egetræsfade, hvor spontan gæring (med egne gær) starter. MODNING Vin modnes i egetræsfade i ca. 12 til 14 måneder. Dernæst dekanteres vinen og fyldes på flasker uden filtrering. Aftapning udføres uden yderligere svovl. Temperatur portion: 16-18 ° C
Sommelier anbefaler:
Serveringstemperatur 10-12 grader. En af grundene til Janževec har en bred kreds af venner er, at det harmonerer med et udvalg af retter. Druer: Welschriesling 35%, Furmint 22%, CHARDONNAY 20%, SAUVIGNON 10%, RANINA 5%, Müller-Thurgau 5%, Pinot gris 3% Dyrkning: Dyrkning er baseret på den såkaldte »Integreret dyrkning«, der anses for at være naturvenlig. Analyse: alkohol 12,16% Vol .; surhedsgrad 6,42 g / l; sukker 1,8 g / l.
Radgonska Penina Brut
Vin beskrivelse: Radgonska Penina er tør. Farven er guld-gul. Talrige små bobler er et resultat af i-flasken sekundær fermentering og flere års mousserende vinmodning på gæren. På næsen og i smagen fornemmes typiske dufte af gær og brød skorpe. Sommelier anbefaler: Serveringstemperatur 6 - 8 grader. Anbefales til pølser, ost, salater og lettere kødretter Drue: 100% CHARDONNAY Dyrkning: Dyrkning er baseret på den såkaldte »Integreret dyrkning«, der anses for at være naturvenlig. Druerne plukkes i hånden. Analyse: alkohol 12,98% Vol .; surhedsgrad 5,01 g / l; sukker 6,5 g / l.
Sivi pinot - Radgona - Hvidvin
Vin beskrivelse: Sivi pinot vintage 2009 møder os med en behagelig frugtagtig aroma, der minder om tropiske frugter. Balanceret syrlighed, sødme og alkohol giver vinen sin fylde og rundhed. Sommelier anbefaler: Serveringstemperatur 10-12 grader. Anbefales til asparges og forskelligartede kogte grøntsager, fjerkræ, ferskvandsfisk, lette retter, ost ... Drue: Pinot gris 100% Dyrkning: Dyrkning er baseret på den såkaldte »Integreret dyrkning«, der anses for at være naturvenlig. Druerne plukkes i hånden. Vinen er lavet af druer, der modnet på vinmarkerne kaldet »Fras«. Analyse: alkohol 11,17% Vol .; surhedsgrad 6,86 g / l; sukker 8,8 g / l.
Kolos
For ti år siden var det bare en drøm. På det tidspunkt var vores mål Duet Lex, som nu altid er muligt.
Produceret og modnet på samme måde som Duet Lex og med den samme blanding af sorter. Hvad gør forskellen?
Et udvalg af de bedste egefads-tønder, gør at resultatet er en vin med stor tannin struktur, der er sød og viser ekstra kvalitet.
Hvis Lex er elegant, er Kolos kolossal, muskuløs, kraftig med mere tobak, kraftige aromaer og mindre frugtagtige noter.
Produktion:
Kun i de bedste årgange bliver produceret. Vinsmagningen er dyb rubinrød farve. Duften er intens, med mørk rød og sort frugt med ristet og krydrede noter. Sortbær, tobak, brombær røg og jævn harpiks er mest opdaget.
Det er muskuløst, tannisk, ikke mindst gyldigt, med intensiv karakter, der fylder munden og efterlader en lang eftersmag. Det er en meget individuel vin, det helt rigtige
valg for dem, der elsker intense og overdådige rødvine
Velegnet til langstidslagring og modning.
Aldring: Op til 15 år
Mad:
Vinen behøver ikke ledsages af mad.
Vi har prøvet med de samme retter som med Duet Lex, kun med mere intensive smag. Kolos kan håndtere dem. Vildt og hjort og mouflon er mere aromatiske end rødt kød.
475,00 DKK
Tilføj til kurv 
Mousserende Musucco - demi sec "elegant frugtduft"
Elegant perlevin, lillebror til Musecco extra dry, delikat, intens fyldig og liflig frugtsmag med noter af æble og pære, med en blid og behagelig eftersmag.
Chardonnay 40%, Riesling 40%, Radgonska Ranina 20%, 11,0% vol
Sommelier anbefaler: Serveringstemperatur 6 - 8 grader. Anbefales til forskellige enkle retter. Dyrkning: Dyrkning er baseret på den såkaldte »Integreret dyrkning«, der anses for at være naturvenlig.
Vinbeskrivelsen
Aroma:
Den karakteristiske friskhed og aroma stammer fra Malvasia sorten, som leverer en intens blomstret og frugtbar buket domineret af dufte af akacieblomst, tropisk frugt og grønt æble.Farven:
Brillant, gylden gul farve med lysegrønne refleksioner. Intense glimmer og masser af bobler i fine perler.Smag:
Delightful, frisk og karismatisk, alle attributter af Malvasia sorten, som efter sekundær gæring udvikler en smuk og aromatisk finish med en lidt sød eftersmag.
Når vinen smages er den livligt, friskt og drikkebart.
Det er en champagne lavet af 100% Rebula drue, denne drue er ideel til at lave champagne på grund af dets friskhed. Det er lavet ved klassisk teknik - sekundær fermentering leveres i en flaske. Ifølge klassificering hører den til brut naturkategori - mindre end 3 g / l reducerende sukker.
175,00 DKK
Tilføj til kurv 
Anmeldelser
There are no reviews yet.