Pet-Nat Ranina Øko

VINBESKRIVELSE

Pet-Nat er den første , der kommer fra Radgonske gorice. Pet-nat Renina er en special vin, som er lavet efter oprindelige opskrifter som Naturvin. Denne økologiske naturvin er legende, livlig og meget drikkevenlig af en natur vin af være.

Pet-Nat er en “kærlig” forkortelse for det franske udtryk petillant-naturelle. I oversættelse kan det forstås som ”naturligt mousserende”. Dette betyder, at vinen aftappes, før den første gæring er overstået, og processen får lov til at finde sted i flasken. Resultatet er en mild mousserende vin, der fylder vores ganer med druernes frugtbarhed. Produktionsmetoden kaldes “methode ancestrale”. Der tilsættes ikke svovl, og vinen forbliver uklar, da den i de fleste tilfælde ikke filtreres. 

Pet-Net er uventet tør.

DRUER: Ranina

ALK. VOL 13%