Edi Simcic – Rebula 2021

kr.190,00

Kategori: Tags: , , , ,

Yderligere information

Produktbeskrivelse

Edi Simcic Rebula

VINBESKRIVELSE:

Edi Simcic Rebula. Duften og buketen er modnet og ungdommelig på en og samme tid. Vinen tilbyder diskrete ristede noter og en duft af gul frugt. Den har en fast, fyldig smag med længere eftersmag. Vinen giver os en  særskilt surhedsgrad, salthed og en mineral note, som renser munden. Efter tre eller fire år og med udviklingen af tertiære aromaer bliver det endnu mere komplet og fremragende end den er i sin ungdom.

Rebula druen en generel beskrivelse: 

Rebula er en hvidvin, der stammer fra regionen Primorska i Slovenien. Den er lavet på rebula druen, der også kaldes ribolla gialla og er en af ​​de ældste og mest almindelige druer i regionen. Rebula vin er kendt for sin friske og frugtige smag, med noter af æbler, pærer og citrusfrugter. Den har en medium til høj syre og en kort til medium finish. Rebula vin er ofte tør, men der findes også sødere versioner med en højere restsukkermængde. Den er perfekt til at parre med fisk og skaldyr, men også med lyse kødretter og grøntsager. Rebula vin er ofte let til medium kropsfuld, med en medium til høj alkoholprocent på omkring 11-13%. Den er en af ​​de mest populære hvidvine i Slovenien og er blevet en favorit blandt vinelskere over hele verden.

Sommerlier forstår:

Vinen er god til følgende mad: Fisk og appetitvækkere, som ikke bærer for intensive aromaer. Vinen renser munden meget godt, når en skål ikke er alt for aromatisk. Den er let at drikke; naturlig selvfølge til et tapas bord.

 

 

Anmeldelser

    Vær den første til at anmelde “Edi Simcic – Rebula 2021”

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *