VINBESKRIVELSE:
Santomas – Malvazija 2022 Et stort hit fra Santomas og en klar vinder, når der er tale om Malvazija.
Denne Malvazija er frisk, frugtig og buketten er sødlig i sit udtryk.
Farve: Lys gullig
Aroma: Meget intens duft og fylde med masse af karakter.
Smag: Herligt! Lettere stram i begyndelsen, men åbner op efter kort tid. Den smag er lettere frugter, tør og i fin balance.
Fremstillingsmetode: Alle druer er håndplukkede og hånd sorteret.
Vinen gennemgår 10 dages fermentering, og bliver altid fremstillet i et blend af 1/3 fra frisk most, 1/3 fra malolaktisk gæring og 1/3 fra spontant gæring. Vinen får efterfølgende nogle måneder i ståltanke.
ALCOHOL INDHOLD:
12.5 vol
ANBEFALET SERVICE TEMPERATUR:
7-10 grader
Aldring
5 år.
Anmeldelser